..مع النـــور

في انتظارالفجرالمشرق ...فكن مع النور .. منتدى لنا ولأبنائنا وبناتنا ...
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دبيازة ماما أسيا.....((مربى القمر الدين والمكسرات))

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معتصمة بالله
إشراقة نور جديدة
إشراقة نور جديدة


عدد الرسائل : 15
تاريخ التسجيل : 08/10/2008

مُساهمةموضوع: دبيازة ماما أسيا.....((مربى القمر الدين والمكسرات))   السبت 25 أكتوبر 2008, 7:29 pm

santa في كل عيد الناس تفرح باأكل الدبيازة وماما سوتلنا أحلى دبيازة واحب أقدمها لكم في طبق ذهبي

[img]صورة دبيازة من ملف الصور[/i
[code]
المقادير:

8 أكياس أو حبات قمر الدين
2 قلادة تمر مجففة
ربع كيلو اقعقع (عين الجمل) مكسرات
ربع كيلوا بندق مقشرة
ربع كيلو اكاجو مقشرة
ربع كيلو اقستق
ربع كيلوا لوز بجلي مقشرة
فنجان صغير صنوبر
ثلاثة أو أربع أعواد قرفة (دارسين)
ثلاثة أوراق من ورق الغار
ملعقة صغيرةحبات فلفل أسود كاملة
ملعقة صغيرة حبات قرنفل (مسمار-عويدي)
قطعة صغيرة من الخلونجان
قطعة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة كبيرة حبات من الهيل
علبتين تين مجففة
علبة مشمش مجفف
أربع كاسات سكر أو على حسب الرغبة
قطع صغيرة من جوز الهند على حسب الرغبة


الصريقة:

ضعي قدرا كبيرا أومتوسط الحجم على النار وكلما كان القدر أصغر قللي كمية المقادير

ضعي الماء في القدر حتى إلى ماقبل النهاية أومايعادل ثلاثة أرباع القدر وضعي عليه القمر الدين وأجعليه يغلي حتى الذوبان

وقلبيه مرارا حتى يذوب ، ثم أغسلي جميع المكسرات ماعدا القعقع ومن انقعيها لمدة دقيقتين ،

وأنقعي قلادة التمر في الماء لمدة دقيقتين أيضا ،

بعد ان يذوب قمر الدين ضعي المكسرات في القدر حتى تنضج وقلبيه مرارا ، ثم ضعي جوز الهند ، ومن ثم نغسل التين والمشمش جيدأ ولا ينقع حتى لايذوب ويوضع في آخر الطبخ

بعد ذلك نضع قلادة التمر في القدر وتقلبه جيدا، ثم ضعي السكر وقلبيه حتى يصبح حلو المذاق، ثم ضعي القعقع وفي الأخر ضعي

المشمش والتين وقلبيه جيدا واتركيه يطبخ جيدا فيصبح المزيج أشبه بالمربى وبعد ذلك قدميه في طبق....

يؤكل باردا.....أو ساخنا .....مع الخبز والشاي ....وبالهناء والعافية sunny


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أمونة
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى عدد الرسائل : 180
الموقع : بجوار الحبيب المصطفى
العمل/الترفيه : معلمة
المزاج : رايقة
تاريخ التسجيل : 07/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: دبيازة ماما أسيا.....((مربى القمر الدين والمكسرات))   السبت 25 أكتوبر 2008, 9:42 pm

يا سلام .....
تسلم ايد ماما
الله يخليها ليكم ويخلي لي مامتي يارب...
شهيتيني عالدبيازة خصوصا لما عملتيها كنت صايمة وما دقتها ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فرفوره
إشراقة نور جديدة
إشراقة نور جديدة
avatar

عدد الرسائل : 32
تاريخ التسجيل : 07/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: دبيازة ماما أسيا.....((مربى القمر الدين والمكسرات))   الأحد 26 أكتوبر 2008, 12:26 pm

ماشاء الله وصفه رائعه
سلميت الايادي
نورتي القسم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
إحساس طيبة
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى عدد الرسائل : 76
العمل/الترفيه : معلمة
تاريخ التسجيل : 08/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: دبيازة ماما أسيا.....((مربى القمر الدين والمكسرات))   الأحد 26 أكتوبر 2008, 8:02 pm

تسلم يد إلي كتبت ..ويد إلي سوت ..
وترى كانت مرة طعمة لما جبتيلنا هيا .. وعجبت ماما كثير..
وإن شاء الله تعطينا وصفات ثانية وحلووووووووووووة زيك.
والله يخليلك مامتك ولا يحرمك منها..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عبير النور
إدارة
إدارة


عدد الرسائل : 321
تاريخ التسجيل : 08/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: دبيازة ماما أسيا.....((مربى القمر الدين والمكسرات))   الأحد 26 أكتوبر 2008, 8:26 pm



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ماما آسيا سعيدات جداااااااااااااااااااااااا بنزول وصفتك اللزيزة >>>>>>>> داقت وأكلت Smile


ربي يخليك لنا ويخليك لحبيباتك


ملاحظة بنات الموضوع فيه صور

بتتعدل قريبا Smile


تسلمي يا معتصمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
renorenard
المشرفة العامة
المشرفة العامة
avatar

انثى عدد الرسائل : 175
العمر : 30
المزاج : لذيذ يا رايق
تاريخ التسجيل : 08/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: دبيازة ماما أسيا.....((مربى القمر الدين والمكسرات))   الثلاثاء 28 أكتوبر 2008, 3:35 am

الله يسعدك يارب وتسلم يدك اللي كتبت ويد الماما اللي سوت ..


بس بليز المره الجايه مو الين يسيل لعابي .. وانتوا ذقناها وحركات ..

وأنا أطرش في الزفه ..


بقولي وأنا أجي آكل .. هع هع هع هع


الله يسعدكم وما يحرمنا ربي من بعض .. قولوا آمين .. cyclops


رينو !!!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.wdeem.com/vb/
معتصمة بالله
إشراقة نور جديدة
إشراقة نور جديدة


عدد الرسائل : 15
تاريخ التسجيل : 08/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: دبيازة ماما أسيا.....((مربى القمر الدين والمكسرات))   الخميس 30 أكتوبر 2008, 11:01 pm

شكرا حبايبي.........إن شاء الله الله المرة الجاية حاجيبها لمن تكونوا فاطرين وبالأخص أمونة أبشري من عيوني حاجبلك قريب
Rolling Eyes cheers وأبشروا بوصفات ثانية وحاأنزل الصور إن شاء الله الله[img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
معتصمة بالله
إشراقة نور جديدة
إشراقة نور جديدة


عدد الرسائل : 15
تاريخ التسجيل : 08/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: دبيازة ماما أسيا.....((مربى القمر الدين والمكسرات))   الخميس 30 أكتوبر 2008, 11:03 pm

شكرا حبايبي.........إن شاء الله الله المرة الجاية حاجيبها لمن تكونوا فاطرين وبالأخص أمونة أبشري من عيوني حاجبلك قريب
Rolling Eyes cheers وأبشروا بوصفات ثانية وحاأنزل الصور إن شاء الله الله[img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
دبيازة ماما أسيا.....((مربى القمر الدين والمكسرات))
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
..مع النـــور :: أسرتي .. نور حياتي .. :: جنة المرأة :: جمالك و أزياؤك و مطبخك ... الفن والديكور وكل ما يهمك كوني معنا-
انتقل الى: